سیر تا پیاز نرفتن نیکبخت واحدی به جام جهانی ۲۰۰۶ از زبان نزدیک‌ترین فرد به برانکو
تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۱۰۴۲۱۵
صحبت‌های نیکبخت واحدی درباره خط خوردن از تیم ملی پیش از جام جهانی ۲۰۰۶ حاشیه‌هایی ایجاد کرده اما صحبت‌های نزدیک‌ترین فرد به برانکو ابهامات را از بین می‌برد. ۰۹ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۱ ورزشی فوتبال ایران نظرات - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، صحبت‌های علیرضا نیکبخت واحدی در روزهای اخیر که در مصاحبه با برنامه دورهمی جنجال آفرین شده، موجی از اخبار و تحلیل‌های جدید را به وجود آورده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با این حال واکنش‌های زیادی به صحبت‌های نیکبخت مطرح شده، از جمله اینکه او در سفرهای مشابه یا به نسبت طولانی‌تر مانند ژاپن با تیم ملی حضور داشته و ترس از پرواز و مصدومیت مصلحتی برای عدم همراهی تیم ملی در جام جهانی، نمی‌تواند درست باشد. ضمن اینکه او گفته بود که بزرگترین اشتباهش نرفتن به اتلتیکومادرید بود. در واقع نیکبخت دوست داشت فوتبالش را در اسپانیا ادامه دهد اما آن زمان این پیشنهاد را نپذیرفت. حال این سؤال به وجود می‌آید که اگر او از هواپیما می‌ترسید پس چگونه قصد داشت به اسپانیا برود و البته در سفرهای دیگر هم، پرسپولیس، استقلال و تیم ملی را همراهی کرد.
پس از صحبت‌های جنجالی نیکبخت واکنش‌های متعدد نسبت به این موضوع آنقدر زیاد بود که سراغ رضا چلنگر، مترجم برانکو ایوانکوویچ، سرمربی تیم ملی در جام جهانی 2006 رفتیم. چلنگر در این خصوص به خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم گفت: اینطور که گفته شد، نیست. اول اینکه نیکبخت مدت‌ها قبل از جام جهانی و در اردوهای متعددی به تیم ملی دعوت نمی‌شد، چرا که بین سال‌های 84 تا 85 دچار افت شد و حتی در تیم باشگاهی خودش هم گاهی کمتر به او بازی می‌رسید. کادرفنی معتقد بود او باید بازی کند و به چشم بیاید تا به تیم ملی دعوت شود.
وی افزود: با این حال در آخرین اردوی پیش از اعزام تیم ملی به آلمان، برانکو مجدداً از او دعوت کرد تا بار دیگر وضعیتش را ارزیابی کند. وضعیت فنی نیکبخت بهتر از قبل شده بود، اما باید در اردو با ستار زارع و مهرزاد معدنچی رقابت می‌کرد که آنها نیز در اوج خود بودند. نیکبخت یکی دو نوبت در اردو تمرین کرد و بعد با اعلام درد از ناحیه زانو، نزد کادر پزشکی رفت. حتی به کادر فنی این موضوع را اعلام نمی‌کرد و در این خصوص با کادر پزشکی صحبت می‌کرد. آن زمان دکتر خانلری به عنوان پزشک تیم و آقایان علیرضا شهاب و مجید ساعدی‌فر به عنوان فیزیوتراپ جزو کادر پزشکی تیم ملی بودند که طبق معمول هر روز گزارش پزشکی از وضعیت بازیکنان می‌آمد. در خصوص نیکبخت هم درد از ناحیه زانو گزارش شد.
مترجم برانکو در تیم ملی فوتبال خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه علائمی مانند کبودی، تورم یا خون ریزی وجود نداشت که درد را ثابت کند، راه بهتر گرفتن MRI بود. پس از گرفتن عکس سه نفر پزشک و متخصص MRI اعلام کردند مشکل حادی وجود ندارد و کمی ساییدگی پشت استخوان کشکک زانو وجود دارد که این ساییدگی مختص تمام ورزشکاران از جمله فوتبالیست‌هاست. این دردها نیز معمولاً با کمی گرم کردن و تمرین کردن از بین می‌رود و درد حادی نیست.
چلنگر یادآور شد: سه روز مانده به اعزام تیم به آلمان، برانکو از تمام نفرات کادرپزشکی خواست گزارش وضعیت بازیکنان را بدهند و وضعیت نیکبخت را هم جویا شد. کادرپزشکی اعلام کرد نیکبخت مدام از دردی که دارد شکایت می‌کند، اما مشکلی نیست که بخواهد او را اذیت کند و می‌تواند بازی کند. با این حال برانکو نخواست نیکبخت تیم ملی را همراهی کند و اعلام کرد در این خصوص ریسک نمی‌کند و نمی‌تواند بازیکنی را با خود ببرد که در جام جهانی هم بگوید درد دارم و بازی نمی‌کنم. لیست نهایی را فقط با مصدومیت شدید و مدارک پزشکی می‌شد تغییر داد که همین اتفاق در خصوص جایگزینی محرم نویدکیا به جای ستار زارع رخ داد. نیکبخت در آن زمان با تشخیص برانکو خط خورد و دو بازیکن اعزامی برای سمت چپ مهرزاد معدنچی و ستار زارع بودند. ستار هم در اوج آمادگی بود، اما در آلمان بدون اینکه با کسی برخورد داشته باشد، یک دفعه زانویش قفل کرد و همان روز مشخص شد رباط پاره کرده تا چند روز بعد محرم نویدکیا جایگزین او شود.
نزدیک‌ترین فرد به سرمربی تیم ملی در جام جهانی 2006 تأکید کرد: در خصوص نیکبخت، مجید ساعدی‌فر که خودش زمانی فوتبالیست بوده و متخصص فیزیوتراپی از آمریکاست، اعلام کرد برای از بین بردن درد او حتی می‌تواند از دوستانش بخواهد آمپول‌هایی را از آمریکا برای او بفرستند که تزریق کند، اما برانکو قبول نکرد. نظر برانکو این بود که همه بازیکنان باید برای قرار گرفتن در لیست نهایی باید رقابت کنند و فرقی بین بازیکنان گمنام با آنهایی که در رسانه‌ها مطرح هستند، وجود ندارد.
نیکبخت: وضعیت پرسپولیس از لحاظ بازیکن بهتر استنیکبخت: در مربیگری ترجیح می‌دهم پله پله جلو بروم تا به اهدافم برسم
انتهای پیام/
R35347/P/S3,27/CT1 واژه های کاربردی مرتبط برانکو ایوانکوویچ فوتبال تیم ملیمنبع: تسنیم
کلیدواژه: برانکو ایوانکوویچ فوتبال تیم ملی برانکو ایوانکوویچ فوتبال تیم ملی جام جهانی تیم ملی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۱۰۴۲۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید باور نکردنی مصرف روزانه پیاز
آفتاب‌‌نیوز :
طعم این سبزی‌ها می‌تواند از شیرین و آبدار تا تند متفاوت باشد، اغلب به فصلی که رشد می‌کنند و آنها را مصرف می‌کنید بستگی دارد. کشاورزان قرن‌ها است که سبزی‌های آلیوم را می‌کارند. بر اساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، چین بزرگترین تولید کننده پیاز در سراسر جهان است.
به طور معمول می‌دانیم خرد کردن پیاز باعث آبریزش چشم می‌شود. با این حال، پیاز همچنین مزایای بالقوه‌ای را برای سلامتی شما فراهم می‌کند این موارد شامل کاهش خطر ابتلا به چندین نوع سرطان، بهبود خلق و خو و حفظ سلامت پوست و مو است.
در این مقاله ما در مورد فواید احتمالی پیاز، ارزش غذایی آن و چگونگی گنجاندن تعداد بیشتری از پیاز در رژیم غذایی بحث می‌کنیم.
فواید پیاز
پیاز تاثیرات مثبتی روی چندین جنبه مختلف سلامتی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم.
نقش پیاز در پیشگیری از سرطان
محققان سبزی‌های خانواده آلیوم را به طور گسترده در رابطه با سرطان به ویژه سرطان‌های معده و روده بزرگ بررسی کرده اند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ در مجله سرطان بالینی آسیا و اقیانوسیه ۸۳۳ نفر مبتلا به سرطان روده بزرگ و ۸۳۳ نفر را که به این بیماری مبتلا نبودند را مورد ارزیابی قرار داد. محققان دریافتند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در افرادی که به طور منظم از سبزی‌های آلیوم مانند پیاز استفاده می‌کنند ۷۹ درصد کمتر است.
متخصصان مکانیسم دقیقی را که برخی از ترکیبات موجود در پیاز از سرطان جلوگیری می‌کنند، درک نمی‌کنند. برخی فرض می‌کنند پیاز از رشد تومور و جهش سلولی جلوگیری می‌کند، همچنین یک فنجان پیاز خرد شده حداقل ۱۳.۱۱ درصد از میزان توصیه شده روزانه ویتامین C در بزرگسالان را تامین می‌کند. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان به مقابله با تشکیل ترکیبات رادیکال آزاد که با سرطان ارتباط دارند، کمک می‌کند.
یک بررسی از سال ۲۰۱۵ نشان داد یک رابطه کلی بین افزایش مصرف سبزی‌های آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان‌های معده و دستگاه گوارش وجود دارد. نویسندگان خاطرنشان می‌کنند ترکیباتی به نام گوگرد ارگانیک در پیاز وجود دارد که برخی از آنها جنبه‌های رشد تومور را سرکوب می‌کنند.
با این حال، آنها نتیجه می‌گیرند که همه گوگرد‌های ارگانیک خاصیت آنتی اکسیدانی ندارند. برای تایید اینکه کدام ترکیبات در پیاز اثرات محافظتی در برابر سرطان دارند، تحقیقات بیشتری لازم است، همچنین این بررسی خلا موجود در تحقیقات تاکنون را برجسته کرده است. نویسندگان پیشنهاد کردند پیاز و سایر سبزی‌های آلیوم به طور جداگانه از سرطان جلوگیری نمی‌کنند بلکه همزمان با سایر عوامل سبک زندگی برای کاهش خطر کار می‌کنند. به علاوه، آنها توصیه کردند در حالی که تحقیقات نشان داده است ارتباط بین مصرف سبزی‌های آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان مشخص شده است، اما مقدار مورد نیاز فرد برای دریافت حداکثر سود هنوز مشخص نیست.
تاثیر مصرف پیاز بر سلامت پوست و مو
پیاز به عنوان منبع خوبی از ویتامین C از ساخت و نگهداری کلاژن پشتیبانی می‌کند یعنی در واقع کلاژن ساختار پوست و مو را فراهم می‌کند.
ارتباط مصرف پیاز و تعدیل فشار خون
یک بررسی در سال ۲۰۱۹ نشان داد کوئرستین، ترکیبی موجود در پوست پیاز هنگامی که محققان آن را استخراج کرده و آن را به عنوان مکمل تجویز می‌کنند با کاهش فشار خون ارتباط دارد. با این حال، مطالعه به جای مصرف کوئرستین به صورت مکمل اثرات احتمالی فشار خون ناشی از خوردن پیاز را به عنوان بخشی از رژیم بررسی نکرد.
ارزش غذایی پیاز
پیاز یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی است به این معنی که سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است در حالی که کالری کمی دارد. یک فنجان پیاز خرد شده فراهم می‌کند:
۶۴ کالری
۱۴.۹ گرم کربوهیدرات
۰.۱۶ گرم چربی
۰ گرم کلسترول
۲.۷۲ گرم فیبر
۶.۷۸ گرم قند
۱.۷۶ گرم پروتئین
با توجه به مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) و مقدار کافی دریافت (AI) از دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی ها، پیاز منبع خوبی از مواد مغذی زیر است:
مواد مغذی درصد نیاز روزانه در بزرگسالان
مقدار مجاز توصیه شده روزانه ویتامین C: ۱۳.۱۱ برای مردان و ۱۵.۷۳ برای زنان
مقدار مجاز توصیه شده روزانه ویتامین B۶: ۱۱.۲۹ تا ۱۴.۷۷ بسته به سن
مقدار کافی دریافت منگنز: ۸.۹۶ برای مردان و ۱۱.۴۴ برای زنان
همچنین پیاز حاوی مقادیر کمی از موارد زیر است:
کلسیم
آهن
فولات
منیزیم
فسفر
پتاسیم
آنتی اکسیدان‌های کوئرستین و گوگرد
خطرات و عوارض جانبی مصرف پیاز
پیاز خطرات و عوارض جانبی کمی برای افرادی که آن را می‌خورند ایجاد می‌کند. با این حال، برخی از افراد ممکن است به پیاز حساسیت یا عدم تحمل داشته باشند. هر فردی که پس از خوردن آن واکنشی را تجربه می‌کند حتما باید به پزشک مراجعه کند.
چرا خرد کردن پیاز باعث آبریزش چشم می‌شود؟
پیاز شهرت زیادی در گریه انداختن افراد هنگام برش یا خرد کردن دارد. این پاسخ به دلیل وجود گازی به نام “سین پروپنتیال اس اکسید” رخ می‌دهد. این ماده شیمیایی یک مایع ترکیبی است که به عنوان یک عامل آبریزش چشم و اشک عمل می‌کند به این معنی که باعث اشک یا سوزش چشم می‌شود. برای کاهش اشک حین خرد کردن انجمن ملی پیاز توصیه می‌کند یک عدد پیاز را به مدت ۳۰ دقیقه سرد کرده، سپس قسمت بالای آن را برش دهید.
فرد باید لایه خارجی پیاز را پوست کند و ریشه را دست نخورده باقی بگذارد، زیرا این قسمت بیشترین غلظت عوامل ایجاد اشک را دارد. با وجود اشک‌هایی که می‌توانند تولید کنند پیاز می‌تواند علاوه بر تامین سلامتی برای هر برنامه غذایی مفید باشد. با این حال، الگوی غذایی کلی افراد در پیشگیری از بیماری و سلامتی بسیار مهم است.
رژیم غذایی
هنگام انتخاب پیاز، افراد باید قبل از پوست کندن به دنبال آنهایی باشند که خشک و سفت هستند و رایحه کمی دارند یا بدون عطر هستند. قرار دادن پیاز در ظرف راهی عالی برای تقویت عطر و طعم بدون افزودن کالری، چربی یا سدیم است.
پیاز در بسیاری از آشپزخانه‌ها ماده اصلی محسوب می‌شود و مکمل اکثر غذاها است. مردم می‌توانند از پیاز خرد شده خام در ساندویچ یا به عنوان بخشی از ترکیب سالاد استفاده کنند. علاوه براین پیاز بر افزودن طعم لذیذ به سالسا و دیپ‌ها نیز نقش اساسی را ایفا می‌کند، دستورالعمل‌های مفید شامل پیاز به عنوان یک ماده اصلی شامل:
پیاز ترشی
املت سیب زمینی و پیاز اسپانیایی
دیپ پیاز بدون لبنیات
همچنین وقتی افراد آنها را ساطوری می‌کنند و تفت می‌دهند، کبابی یا کاراملی می‌کنند طعم خوبی دارند. اگرچه پیاز در یک رژیم غذایی متعادل و سالم افزودنی خوبی به شمار می‌آید، اما افراد باید به جای تمرکز روی گزینه‌های فردی غذاهای متنوعی بخورند.
منبع: خبرگزاری برنا
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود